Un'anguria gialla?! Ma è possibile?! Si tratta delle Angurie gialle di Aragona  comune della provincia di Agrigento in Sicilia. All'esterno il cocomero si presenta identico al più famoso cugino rosso. Eppure tagliando a metà l'anguria, potreste trovarla decisamente più… pallida!

Niente paura, si tratta soltanto della variante dorata del frutto estivo più amato del Mediterraneo. Il gusto di questa particolare anguria gialla è abbastanza simile a quello del cocomero rosso, anche se secondo alcuni intenditori la versione paglierina sarebbe addirittura ancora più dissetante.

Niente paura perchè non è il frutto di chissà quali strane sperimentazioni bensì  trattasi solo di una bizzarra variante offerta dall'isola del sole che non smette mai di stupire.